Muffin di compleanno

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Guardando indietro nel nostro archivio fotografico, abbiamo trovato questi bellissimi muffin che avevamo preparato lo scorso agosto per il 57esimo compleanno del nostro amato papino! Sono venuti semplicemente meravigliosi…abbiamo fatto proprio una gran bel lavoro io e Alma!!!

Ingredienti;
3 uova
150 gr zucchero
200 gr farina
200 gr burro
1/2 bustina di lievito
scorza di limone grattugiata
pasta da zucchero colorata per decorare

Con la frusta elettrica sbattiamo le uova con lo zucchero e il burro fino ad ottenere un composto cremoso ed omogeneo. Aggiungiamo ora la farina col lievito setacciati e se lo gradite anche un po’ di scorza di limone grattugiata. Versiamo il composto negli stampini dei muffin e cuociamo in forno a 170° per 35/40 minuti.
Una volta cotti i muffin divertitevi a decorarli dando libero sfogo alla vostra innata fantasia!

Birthday Muffin!

Looking back in our photo archive, we found that we had these beautiful muffins prepared last August for our beloved daddy 57th birthday! They were simply wonderful…me and Alma, we did just a great job!

Ingredients;
3 eggs
150 gr sugar
200 gr flour
200 gr butter
grated lemon zest
1/2 tablespoon baking soda powder
colored sweet paste to decorate

With the electric mixer slam the eggs with the sugar and butter until the mixture become creamy and smooth. Add now the flour sifted with baking soda powder and, if you like it, even a little ‘bit of grated lemon zest. Pour the mixture into a baking pan lined with baking paper and bake in oven at 170 degrees for 35/40 minutes.
Once cooked the muffins, have fun decorating them giving free rein to your innate imagination!

Muffin per ditelindje

Duke kerkuar në arkivin tonë te fotove, gjetem këto muffins shum te bukur qe pergatitem gushtin e kaluar për ditëlindjen e babushit dashur! Dolen thjesht të mrekullueshme…bashk me Almen realizuam goxha pune te bukur!

Perbersit:
3 veze
200 gr gjalp vaj
150 gr sheqer
200 gr miell
pak maja birre pluhur
lekur limoni te grire
Pasta sheqeri me ngjyra per te zbukuruar

Rrahim vezet me sheqerin pastaj shtojme gjalpin dhe me pas miellin me majane e birres pluhur. Hidhni brenda po te doni edhe pak lekur limoni te grire.
E vendosim neper forma te vogla dhe i fusim ne furre me 170 grade per 35 min.
Nzirren tortat e vogla nga furra edhe behen gati per tu zbukuruar duke i dhënë fre të lirë imagjinatën tuaj!
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