Archivi tag: dessert

Torta allo yogurt

Torta allo yogurt

Oggi vi proponiamo la torta allo yogurt, un dolce soffice e leggero, adatto alla prima colazione o alla merenda dei bambini. Qui ve lo mostriamo accompagnata ad uno sciroppo alle rose ideale … Continua a leggere

Un pollo d’Ananas

Un pollo d’Ananas

Guardate un po’ cosa ho fatto con un grosso ananas ed un coltello ben affilato Per evitare che l’ananas si scurisca, cospargete la vostra creazione con del succo di limone. The pineapple … Continua a leggere

Pasquetta

Oggi vi vogliamo far vedere come abbiamo festeggiato Pasquetta. In genere in questa giornata è solito fare le grigliate all’aperto, tra amaci, invece noi, complice il tempo bruttissimo, abbiamo festeggiato in casa … Continua a leggere

Buona Pasqua

Buona Pasqua

Oggi vogliamo augurarvi una Buona Pasqua con questo piccolo capolavoro di pasticceria che Alma ha realizzato grazie alla sua ottima capacità di decorare con la pasta di zucchero. Questo è stato il … Continua a leggere

Mousse di fragole

Mousse di fragole

Harriet Van Horne diveca “Cucinare è come amare o ci si abbandona completamente o si rinuncia” ed io nel fare questa splendida mousse di fragole mi sono abbandonata completamente… Ingredienti; 500 gr … Continua a leggere

Dolce primavera

Dolce primavera

La primavera è finalmente esplosa, non solo tra i campi e alberi in fiore, non solo nei cuori e negli occhi di tutti ma anche e soprattutto nei dolci di Alma. Per … Continua a leggere

Torta di mele rivisitata

Torta di mele rivisitata

Cari amici, nella ricetta di oggi vogliamo proporvi una rivisitazione della nostra torta di mele! Vi occorre la frolla la cui ricetta trovate qui per creare la base della vostra torta che … Continua a leggere

Millefoglie all’ananas

Millefoglie all’ananas

Oggi vi propongo uno dei dolci che ho imparato al corso di pasticceria che sto seguendo. Per realizzarlo possiamo utilizzare qualsiasi abbinamento ed io qui ve lo propongo con ananas e crema … Continua a leggere

Muffin di compleanno

Muffin di compleanno

Guardando indietro nel nostro archivio fotografico, abbiamo trovato questi bellissimi muffin che avevamo preparato lo scorso agosto per il 57esimo compleanno del nostro amato papino! Sono venuti semplicemente meravigliosi…abbiamo fatto proprio una … Continua a leggere

Festa del “mio” Papà!

Festa del “mio” Papà!

Oggi 19 marzo è la festa del papà ed io il mio ho iniziato a festeggiarlo già ieri sera preparandoli questa romantica cena a due per questo meraviglioso uomo che è il … Continua a leggere