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Passata di verdure con crema di ricotta

Passata di verdure con crema di ricotta

Oggi vogliamo stare leggeri, la prova costume è alle porte e dobbiamo perdere quei chiletti in più che abbiamo messe con tutte le golose ricette del blog. Eccovi quindi una passata di … Continua a leggere

Piatti di pesce

Piatti di pesce

Siete pronti per le pietanze di pesce del venerdì??? Perfetto, eccovi quindi le Cozze in umido come antipasto, pappardelle ai frutti di mare come primo ed un ottima frittura di alci come … Continua a leggere

Carbonara di salsiccia

Carbonara di salsiccia

Care amiche, oggi vi mostriamo il piatto che l’altro giorno di ritorno da scuola Gabriel ha potuto gustare…la carbonara di salsiccia! Mmmmmmm! Ingredienti per 4 persone; 300 gr di pasta corta 200 … Continua a leggere

Festa del “mio” Papà!

Festa del “mio” Papà!

Oggi 19 marzo è la festa del papà ed io il mio ho iniziato a festeggiarlo già ieri sera preparandoli questa romantica cena a due per questo meraviglioso uomo che è il … Continua a leggere

Tagliatelle ai funghi

Tagliatelle ai funghi

Carissimi tutti, innanzitutto vi chiedo scusa per aver pubblicato poco sotto queste feste, ma come bene sapete le mie splendide vacanze oltreoceano hanno straordinariamente riempito ogni mia giornata di questo fine e … Continua a leggere

Pranzo di Natale da Orsola

Pranzo di Natale da Orsola

Carissimi amici e amiche, è finalmente giunto anche per me il momento di godermi le mie meritate vacanze di Natale ed infatti mentre state leggendo queste parole sto volando a New York … Continua a leggere

Crema di Zucca

Crema di Zucca

ggi vi propongo uno dei miei piatti preferito che amo particolarmente non solo mangiare ma anche soprattutto cucinare; la crema di zucca! Ingredienti per 4/6 persone; 1 kg di zucca 1 cipolla … Continua a leggere

Pasta “Mare & Monti”

Pasta “Mare & Monti”

Cari tutti, in questo autunno che così timidamente ci sta portando il freddo, sembrerebbe un’ottima idea consumare un piatto caldo che nasce dall’abilità di combinare tra loro ingredienti dai ricchi sapori. Godetevi … Continua a leggere

Risotto con salsiccia e zucchine

Risotto con salsiccia e zucchine

Carissimi amici, oggi vi proponiamo un primo da leccarsi i baffi. Il risotto con zucchine e salsiccia! Come noterete, in questo autunno il tema ricorrente sono le zucche che anche stavolta ornano … Continua a leggere

Spaghetti alle vongole semplicissimi

Spaghetti alle vongole semplicissimi

Gli spaghetti alle vongole che vi vogliamo proporre per questo venerdì in cui si dovrebbe mangiare solo pesce, sono tanto semplici da preparare quanto ottimi da gustare. Enjoy! Ingredienti per 4/6 persone … Continua a leggere