Archivi tag: ricette albanesi

Il “Baklava” passo a passo!

Il “Baklava” passo a passo!

Le feste sono passate e i nonni sono tornati a casa loro, nonostante questo non è possibile dimenticare i bei giorni trascorsi insieme ridendo, scherzando e soprattutto cucinando. Per cui con il … Continua a leggere

Marmellata di more selvatiche (ricetta albanese)

Marmellata di more selvatiche (ricetta albanese)

Ecco a voi la nostra ultima ricetta per marmellate da conservare; la marmellata di more selvatiche. Ingredienti; 1 kg more selvatiche 1 kg zucchero 1 bicchiere d’acqua succo o concentrato di limone … Continua a leggere

Confettura di fichi (ricetta albanese)

Confettura di fichi (ricetta albanese)

Ecco a voi la ricetta della confettura di fichi secondo il nostro “mitico” ricettario albanese . Ingredienti; 1 kg fichi 1 kg zucchero 1 bicchiere d’acqua succo o concentrato di limone Laviamo … Continua a leggere

Marmellata di prugne (ricetta Albanese)

Marmellata di prugne (ricetta Albanese)

Continuano le ricette delle nostre conserve per l’inverno con la marmellata di prugne intere. Ingredienti; 1 kg prugne 1 kg zucchero 2 bicchieri d’acqua succo o concentrato di limone Togliamo il seme … Continua a leggere

Marmellata di uva (ricetta albanese)

Marmellata di uva (ricetta albanese)

Questo autunno che sta scappando, lascia spazio all’inverno che ci ricorda che è tempo di preparare qualcosa da mettere via. Questa settimana abbiamo deciso di dedicarci alle ricette di marmellate e conserve … Continua a leggere

Marmellata di mele cotogne

Marmellata di mele cotogne

Marmellata di mele cotogne (ricetta Albanese) Scopo fondamentale di questo blog è anche quello di farvi conoscere alcuni aspetti della cucina tradizionale albanese. Quindi oggi avevano piacere di condividere con voi una … Continua a leggere

Le nostre Polpette

Le nostre Polpette

Siamo lieti di condividere con voi la ricetta delle nostre buonissime polpette di carne Continua a leggere