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Polpette di spinaci

Polpette di spinaci

Le polpette di spinaci sono una croccante alternativa alle classiche polpette di carne, e un modo di far apprezzare la verdura anche ai bambini più testardi! Ingredienti: 750 gr. di spinaci freschi … Continua a leggere

Piatti di pesce

Piatti di pesce

Siete pronti per le pietanze di pesce del venerdì??? Perfetto, eccovi quindi le Cozze in umido come antipasto, pappardelle ai frutti di mare come primo ed un ottima frittura di alci come … Continua a leggere

Costine al forno

Costine al forno

Tirate fuori un buon vino rosso perché oggi mangiamo le costine al forno…il piatto preferito di Nonno Veis Ingredienti; 1 kg costine di maiale aromi vari sale pepe vino bianco da tavola … Continua a leggere

Orata al forno

Orata al forno

Cari amici, per il nostro solito piatto del venerdì a base di pesce vi proponiamo esattamente il pesce! Noi usiamo molto l’orata al forno, riempita di aromi e limone…il risultato e squisito! … Continua a leggere

Festa del “mio” Papà!

Festa del “mio” Papà!

Oggi 19 marzo è la festa del papà ed io il mio ho iniziato a festeggiarlo già ieri sera preparandoli questa romantica cena a due per questo meraviglioso uomo che è il … Continua a leggere

Polpette di melanzane

Polpette di melanzane

Per augurarvi un buon inizio di settimana vi proponiamo delle deliziose polpette vegetariane… Buon appetito! Ingredienti; 250 gr di melanzane 50 gr di parmigiano grattugiato 2 uova intere prezzemolo fresco tritato basilico … Continua a leggere

Lonza ripiena

Lonza ripiena

Oggi voglio invitarvi a preparare un piatto dal gusto molto delicato. L’ho imparato al corso di cucina e l’ho cucinato per il pranzo pre-natalizo che avevo fatto per i miei e le … Continua a leggere

Salmone in crosta

Ingredienti per il salmone; 4 tranci di salmone 4 spicchi d’aglio prezzemolo tritato sale pepe evo Ingredienti per la crosta; 500 gr farina 3 uova 200 ml olio semi 200 gr yogurt … Continua a leggere

Pranzo di Natale da Orsola

Pranzo di Natale da Orsola

Carissimi amici e amiche, è finalmente giunto anche per me il momento di godermi le mie meritate vacanze di Natale ed infatti mentre state leggendo queste parole sto volando a New York … Continua a leggere

Rolatine di Carne

Rolatine di Carne

Oggi vi vogliamo proporre un velocissimo secondo ricchissimo di proteine; involtino di lonza con uovo sodo. Si tratta semplicemente di avvolgete le fettine precedentemente salate e pepate attorno all’uovo sodo e cuocere … Continua a leggere